Emilies brune saus

Denne brune, enkle plantebaserte sausen går til absolutt alt og er fri for både gluten og melk. Den kan fint lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet opptil en uke🤗 Perfekt til både nyttår og hverdag.

Ingredienser :

2 gule løk

3 spiseskjeer olivenolje

4 dråper sukkerkulør

5 spiseskjeer glutenfri soyasaus (vanlig kan også brukes)

2 pakker grønnsaksbuljong

1/2 teskje hel sort pepper

2 store spiseskjeer Berit Nordstrand smør

1 pakke Oatly iMat matfløte (sort pakke)

5 dl vann

Start med å kutte løken i skiver og fres den i olivenolje i en middels stor kjele. Den skal bli ordentlig brun og stekt, så pass på å røre om iblant.

Når løken har fått gyllen farge og brune kanter kan du tilsette soyasausen. La den frese noen sekunder mens du rører. Så tilsetter du vann, pepper, sukkerkulør og buljong. La dette koke i cirka fem minutter.

Ta deretter en stavmikser og bland til sausen er jevn og fin. Skru så varmen helt ned og bland inn smøret, og deretter Oatly fløte. Om du foretrekker en klar brun saus kan du velge å droppe fløten. Smaken er like god😊 fløten hjelper å runde sausen av.

Nyt med en gang eller kjøl ned og oppbevar i kjøleskap og varm opp senere:)

Legg igjen et svar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s